Description
Nicole Rolet est PDG et co-fondatrice de Chene Bleu, domaine familial produisant un vin primé dans la vallée du Rhône. Intégrant diverses pratiques, notamment la biodynamie, l'agroforesterie et l'apiculture, il est également considéré comme un pionnier de la viticulture bio régénératrice et un défenseur de la santé des sols. Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole, Nicole a été membre de la Harvard Advanced Leadership Initiative, se concentrant ses recherches sur la viticulture régénératrice. Au conseil de la WLSF et du Yale Sustainable Food Program, elle a cofondé et préside l'Areni Global Institut pour le Futur des Grands Vins et l'International Grenache Association.
