Description
Suivant son enfance et sa scolarité en Normandie, il passe un diplôme d’ingénieur maître en Agrosciences à l’Université de Caen.
En 2004, il intègre l’équipe de Château Cheval Blanc pour son stage de fin d’études. Là, il mène des travaux sur l’adéquation entre les cépages et le sol, sous la direction de Kees Van Leeuwen, spécialiste des terroirs viticoles. En 2005 et 2006, il passe son diplôme d’œnologue à l’Université Bordeaux II.
En 2006, il retrouve l’équipe de Château Cheval Blanc, avec la responsabilité, en tant que directeur technique, du Château La Tour du Pin, puis du Château Quinault L’Enclos, acquis en 2008 par les propriétaires de Cheval Blanc, Albert Frère et Bernard Arnault.
En 2008, il devient aussi directeur technique de Château Cheval Blanc. A ce titre, il dirige la viticulture, l’œnologie et la communication du Domaine.
Il supervise, avec l’ensemble des équipes, les 3 domaines, Château Cheval Blanc, Le Petit Cheval blanc et Château Quinault l’Enclos. Il participe, aux côtés de Pierre Lurton et de Gérald Gabillet, à l’élaboration de Cheval des Andes, grand Cru au cœur de Terrazas de Los Andes, en Argentine.
Il a mené, depuis 2008, les projets techniques clés de la propriété, comme la construction du chai de Christian de Portzamparc, la création du Petit Cheval blanc ou la transition du vignoble vers l’agroécologie.
En juillet 2023, il est nommé directeur général du Château Cheval Blanc, à la suite de Pierre Lurton.
