Responsable Recherche et Développement chez Les Alchimistes Côte d’Azur, Anja travaille à la croisée de l’économie circulaire, de la régénération des sols et de la transition écologique. En reliant les déchets alimentaires urbains au secteur agricole et en valorisant les services écosystémiques fournis par des sols vivants, Les Alchimistes Côte d’Azur contribuent à la résilience de nos territoires.
Dans un circuit court, les déchets alimentaires urbains sont collectés, triés et transformés en compost de haute qualité destiné aux terres agricoles voisines, bouclant ainsi la boucle de la fourchette à la fourche.
Anja est profondément engagée dans la promotion d’économies robustes respectueuses des limites planétaires, dirigeant des projets de transition complexes qui font le lien entre la science, la pratique et la politique. Elle enseigne également dans plusieurs établissements d’enseignement supérieur et s’engage activement en tant qu'entrepreneuse et militante pour le climat. Passionnée par les sports de plein air tels que la voile, l’escalade et la plongée sous-marine, elle explore également des solutions pratiques pour promouvoir des systèmes alimentaires locaux, durables et de haute qualité.
