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Oliver English
Common Table Creative
Filmmaker, Chef & Food Advocate
Oliver English est réalisateur, chef et défenseur de la cause alimentaire. Originaire de Boston, Massachusetts, Oliver a grandi dans l'entreprise familiale de restauration et a été intimement lié au monde de la gastronomie depuis son plus jeune âge.
Il est le co-fondateur et PDG de Common Table Creative (CTC), une entreprise de production et d'hospitalité axée sur l'impact, spécialisée dans la promotion des questions mondiales liées à l'alimentation, à la durabilité et à la justice sociale. CTC collabore avec les principales ONG mondiales, des organisations à but non lucratif et des entreprises alimentaires innovantes pour raconter des histoires sur le pouvoir de la nourriture et encourager le changement par l'action individuelle. Il a co-créé le documentaire phare de CTC, Feeding Tomorrow, et a lancé WE UNITE, un court-métrage documentaire, en collaboration avec les Nations Unies et la Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique.
Avant de lancer Feeding Tomorrow et Common Table Creative, Oliver dirigeait le secteur de développement de restaurants de l'entreprise familiale, ouvrant des établissements à travers l'Amérique du Nord, l'Asie, les Caraïbes et le Moyen-Orient. Son expérience dans l'industrie mondiale de l'hospitalité lui a permis de constater directement les effets positifs et négatifs de la mondialisation et du changement climatique sur le système alimentaire mondial, ce qui l'a inspiré à utiliser l'art comme activisme pour aborder ces enjeux et promouvoir un changement durable. Au cours de sa carrière dans la restauration, Oliver a travaillé pour des entreprises hôtelières prestigieuses telles qu'Alain Ducasse Enterprise à Paris, et dans des établissements comme le restaurant trois étoiles Michelin Eleven Madison Park à New York, ainsi que pour le chef renommé Daniel Boulud.
Oliver est diplômé de l'École d'administration hôtelière de l'Université Cornell et membre de l'American Council of Young Political Leaders (ACYPL). Il réside actuellement à Venice, Californie. @Oliver_English
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