FG
Fanny Giansetto
Ecotable
Co-Founder
Fanny Giansetto est maîtresse de conférences en droit privé, spécialisée sur les questions alimentaires, climatiques et environnementales (responsabilité des entreprises, contentieux climatique, contraintes législatives...). Dans ce cadre, elle a été porte parole de l'"Affaire du siècle" ('action contre l'Etat français en inaction climatique) au sein de l'association Notre affaire à tous. En parallèle, elle a cofondé "Ecotable", une structure qui accompagne le secteur de la restauration dans sa transition écologique.
Chargement